Elitezucht Ampertal
im Einklang mit der Natur

Elitezucht Ampertal

Aberdeen Angus & Galloways gehören zu den sog. Robustrinderm, die wechselhafte Klimaverhältnisse lieben und in ganzjähriger Weidehaltung in freier Natur verbringen. Mit Gras und Heu als Futter und Haltung auf hügeligen Sommerweiden kann das Fleisch dieser Rinder einen vollen, unverwechselbaren Eigengeschmack entwickeln.

Wir bieten unseren Rindern die notwendige Zeit, in Ruhe heranzureifen und ohne Zugabe von Zusatzfutter robust und stressfrei unsere Landschaft zu pflegen. Die Kühe fressen das Gras auf den Weiden und die Kälber trinken bis zu einem Jahr Milch bei der Mutterkuh. Heu und Silage werden zugefüttert ebenso wie frische Semmelbrösel und Kornreste aus unserer hauseigenen Bäckerei im gleichen Ort. Unsere Rinder bekommen weder Impfungen noch Antibiotika- es geht ihnen zweifelsohne gut!

Wir betreiben artgerechte Tierzucht für die Gewinnung von GOURMETFLEISCH vom Weiderind. Dieses Fleisch wird wegen des hohen Anteils an Omega-3-Fettsäuren auch Gesundheitsfleisch genannt!

Der Lohn für den rücksichtsvollen Umgang mit der Natur und den Tieren ist ein Fleisch von höchster Qualität!

Wer steckt dahinter?